300x250 음식의 효능3 봄나물 냉이의 효능 10가지 이번 글에서는 봄나물 냉이의 효능 10가지에 대해서 알아보겠습니다. 봄 제철 나물인 봄나물에는 달래, 들나물, 쑥 등 다양한 나물들이 있습니다. 그중에서 저에게 가장 익숙하고 많이 접한 봄나물은 냉이 무침과 냉이 된장국으로 유명한 냉이가 아닐까 합니다. 추운 겨울이 가고 따뜻한 봄이 되면 어머니께서는 냉이 무침과 냉이 된장국으로 봄을 대접해주시곤 합니다. 채소를 비롯한 나물을 싫어하던 어린 시절에는 반갑지 않았지만, 혼자 떨어져 사는 현재, 봄이 되면 안부 인사로 반찬 택배를 보내실 때 같이 보내신 얼린 냉이 된장국과 냉이 무침을 먹으며 외로움을 달래곤 합니다. 이번 포스팅에서는 냉이의 효능을 알고 먹으면 맛도, 건강도 더 잘 챙겨 먹을 수 있지 않을까 하는 마음으로 봄나물 냉이의 효능 10가지에 대해서.. 2022. 4. 9. 봄나물 두릅의 효능 10가지 이번 글에서는 봄나물 두릅의 효능 10가지에 대해서 알아보겠습니다. '봄 두릅은 금(金)이고 가을 두릅은 은(銀)이다'라는 말이 있는 것처럼 두릅은 다양한 효능을 갖고 있으며 몸에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 이번에 어머니께서 반찬을 보내실 때 집에서 가족들끼리 먹었다고 저 보고도 먹으라며 데친 두릅을 같이 보내주셨습니다. 굳이 찾아서 먹는 두릅은 아니지만 있으면 또 잘 먹는 편이라 데친 두릅을 다시 살짝 데워 초장에 찍어 먹었습니다. 두릅을 먹으면서 문득 몸에 좋다고만 막연히 알고 있는 두릅의 효능을 알고 먹으면 더 맛있지 않을까라는 생각이 떠올랐습니다. 그래서 이번에는 봄나물 두릅의 효능 10가지에 대해서 알아보겠습니다. 당뇨 개선 두릅에는 씁쓸한 맛을 내는 사포닌이 풍부하게 들어 있습니다. 혈당 .. 2022. 3. 24. 봄나물 달래의 효능 10가지 이번 글에서는 봄나물 달래의 효능 10가지에 대해서 알아보겠습니다. 봄 하면 떠오르는 봄나물에는 달래, 두릅, 등 정말 다양하고 많습니다. 저는 고기에 비해 채소를 많이 먹는 편은 아니지만, 항상 봄이 되고 부모님께서 해주시는 봄나물 반찬들은 맛있게 먹곤 합니다. 부모님께서 계시는 본가에서는 이미 달래와 같은 봄나물을 사서 반찬으로 해 먹으려고 한다고, 다음에 반찬을 보낼 때 같이 보내겠다고 말씀 주셨습니다. 그중에서도 어릴 때는 독특한 향 탓에 좋아하지는 않았지만 어른이 되고 나서는 그 향을 즐길 수 있게 된 봄나물 달래의 효능에 대해 알아보겠습니다. 피로 회복 달래에는 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 눈과 간을 보호하고 쌓인 피로를 회복합니다. 비타민 C도 피로를 회복하.. 2022. 3. 8. 300x250
