이번 글에서는 천식에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보겠습니다. 여러분들은 천식에 대해 알고 계신가요? 저는 천식을 앓고 있지 않아 천식에 대해 잘 알지는 못하지만, 예전 고등학생 때 같은 반 친구 중에 천식을 앓고 있어 체육 시간마다 과도한 체육 활동은 하지 않는 친구가 있었습니다. 천식을 앓는 것을 알고 난 뒤부터는 그 친구와 장난을 치더라도 심한 장난은 치지 않았죠. 문득 천식과 관련해 이 친구와의 추억이 떠올라 오늘은 천식에 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다.
강황
카레의 주재료인 강황은 예로부터 동아시아에서 호흡기 질환에 전통 요법으로 많이 사용되어 왔습니다. 강황에는 커큐민 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 쥐를 이용한 실험에서 강황의 커큐민 성분은 천식으로 인해 발생한 기도의 염증을 완화하는데 도움이 되었다는 사실을 발견했습니다.
· 영양소 : 커큐민
연어
연어에는 비타민 D와 오메가 3가 풍부하게 들어 있습니다. 천식 환자의 혈중 비타민 D 농도가 낮으면 기침 증상이 심해진다는 연구 결과가 있는데, 비타민 D가 풍부한 연어를 섭취하면 천식 환자의 기침 증상을 완화할 수 있습니다. 오메가 3 성분은 항염 작용을 통해 기도의 염증을 완화해 천식 증상에 도움이 됩니다.
다만, 양식 연어는 첨가물과 식용 염료로 처리가 되어 있는 가능성이 높아 오히려 천식 증상을 악화시킬 수 있습니다. 그래서 천식 환자에게는 자연산 연어를 강력히 추천합니다.
· 영양소 : 비타민 D, 오메가 3
시금치
시금치에는 엽산과 비타민 D가 풍부하게 들어 있습니다. 미국의 한 연구에서는 엽산과 비타민 D를 충분하게 섭취하지 못한 아동에게서 심각한 천식 발작을 경험할 가능성이 8배나 높다는 결과를 발견했습니다. 따라서 천식을 예방하거나 천식 발작의 위험이 큰 사람은 엽산과 비타민 D가 풍부한 시금치를 먹는 것을 권장합니다.
· 영양소 : 엽산, 비타민 D
무
무에는 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 비타민 C는 천식으로 인한 잦은 기침과 가래를 가라앉히며 천식과 같은 점막에 생기는 병들에 도움이 됩니다.
무를 먹기 힘들다면 갈아서 즙을 내어 먹어도 되고, 무를 삶은 물을 마셔도 천식에 좋습니다.
· 영양소 : 비타민 C
아보카도
아보카도에는 판토텐산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 판토텐산은 부신의 기능을 지원하는 물질로, 판토텐산 자체가 천식을 완화하는 물질은 아닙니다. 하지만, 천식을 앓는 사람은 판토텐산을 체내에서 제대로 사용하지 못해 많은 양의 판토텐산 섭취가 필요합니다.
특히 천식 치료를 위해 테오필린이라는 약물을 사용하는 사람에게 판토텐산 결핍이 많이 나타나므로 아보카도 섭취를 고려해봐야 합니다.
· 영양소 : 판토텐산
호박
호박은 천식으로 인해 발생한 통증과 염증을 완화해줍니다. 천식이 심하면 계속 나오는 가래와 기침으로 인해 음식을 제대로 먹기 힘들고 소화하기도 힘든데 호박을 푹 삶아 먹거나 죽으로 만들어 먹으면 부드럽게 잘 먹을 수 있고 소화도 잘 되므로 천식 환자와 같은 호흡기 관련 질환을 앓고 있는 사람에게 영양을 제대로 공급할 수 있습니다.
블루베리
부신의 기능이 저하되면 천식에 노출될 가능성이 높아지는데, 블루베리를 섭취하면 부신에 큰 도움이 됩니다. 또한 블루베리에는 면역 체계를 강하게 해주는 항산화 물질들이 많이 들어 있어 천식으로 인해 기도 통로를 좁혀버리는 염증을 제거해 천식에 큰 도움이 됩니다.
은행
한방에서는 백과라고 부르는 은행은 예로부터 호흡기 질환을 가라앉히는데 많이 사용된 음식입니다. 은행은 천식으로 인한 가래와 기침을 완화합니다. 한방에서도 기침과 가래를 멎게 하는 진해제로 사용됩니다.
다만, 은행은 청산배당체라는 독성이 있어 생으로 먹거나 익혔더라도 과다하게 먹으면 중독을 일으킬 수 있습니다. 볶은 은행을 하루에 10알 정도까지만 섭취하는 것을 권장합니다.
사과
사과에는 케르세틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 케르세틴은 알레르기를 유발하는 물질인 히스타민을 억제하는 항히스타민제이며 염증을 가라앉히는 소염제 역할을 하는 물질로 천식 환자에게 도움이 많이 됩니다. 외국의 한 연구에서는 매주 5개 이상 사과를 먹으면 천식 환자의 폐가 튼튼해진다는 것을 발견하기도 했습니다.
· 영양소 : 케르세틴
브로콜리
브로콜리에는 설포라판 성분이 많이 들어 있습니다. 한 연구에서는 설포라판은 항산화 작용을 하는 효소를 많이 제공해 활성산소를 제거 및 기관지에 발생한 염증을 완화하고 천식 증상도 줄이는 것을 발견했습니다.
· 영양소 : 설포라판
이렇게 오늘은 천식에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보았습니다. 여러분들은 위의 천식에 좋은 음식 10가지 중에서 좋아하는 음식이 있으신가요? 저는 시금치는 별로 좋아하는 편이 아닌데, 시금치에 많이 들어 있는 영양분들을 섭취하지 않으면 천식 발작의 위험이 더 커진다고 하니 뭔가 무서워지네요. 여러분들이 천식을 앓지 않더라도 주위에 천식으로 인해 많이 힘들어하시는 분이 계시다면 위의 음식들을 추천해서 천식 증상이 나아지길 바란다는 마음을 전해봅시다.
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